天然熟成のこだわり 古来よりおかずや調味料として食卓に上り続けてきた醤油と味噌。醗酵食品として健康増進にも着目され、今、新たな注目を浴びています。 化学調味料に頼らず、先代から受け継がれたきた製法と、健康志向の食品として、食卓を見直すきっかけになることができれば幸いです。 当店のご挨拶と歴史 130年の歴史と共に 創業以来130年、地元である倉敷市玉島近隣の皆様に支えていただきました。 昔ながらの天然熟成手造りの風味をお楽しみいただけますよう、玉島にある蔵元直送にて販売しております。 当店についてはこちらから
